المنــــــــال*
مبدعه جدا
عدد المشاركات : 1166
الموقع : أحلى مدينة
العمل/الترفيه : أمة الله
نقاط : 8103
تاريخ التسجيل : 10/04/2009
 |  موضوع: أكلات حجازيه المقلقل  الإثنين مايو 04, 2009 4:18 am | |
|
أكلات حجازيه
المقلقل
و هو عبارة عن أضلاع وموزات من لحم الغنم يطبخ مع بعض من البصل و
السمن و الماء و قليل من الملح و الفلفل الأسود و الكمون
المقادير
أضلاع و موزات لحم الغنم
2 حبة بصل
1 ملعقة كبيرة سمن
نصف كوب من الماء
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة كمون
الطريقه
يقطع البصل أرباع ثم يوضع في القدر و يضاف إليه اللحم و السمن و يحرك على نار عالية
مدة دقيقتين
تخفف النار و يترك المزيج على نار هادئة مدة ساعة
يضاف الماء و الملح و الفلفل الأسود و الكمون ثم يغطى الإناء إلى أن ينضج اللحم
ثم يقدم
منقـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــوووول
| |
|
دلوعه وكلمتها مرفوعه
المديره
عدد المشاركات : 996
العمل/الترفيه : قلبي لك يا من ملكت كل القلوب
نقاط : 10801
تاريخ التسجيل : 14/03/2009
| | موضوع: رد: أكلات حجازيه \المقلقل الإثنين مايو 04, 2009 7:18 am | |
| تسلم دياتكــ قلبي لاعدمتك | |
|
المنــــــــال*
مبدعه جدا
عدد المشاركات : 1166
الموقع : أحلى مدينة
العمل/الترفيه : أمة الله
نقاط : 8103
تاريخ التسجيل : 10/04/2009
| | موضوع: رد: أكلات حجازيه \المقلقل الإثنين مايو 04, 2009 3:30 pm | |
| يســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــلموووووو
لا عد مـــــــــــــــــــــــــــت
مرووووووووووووووووركـ | |
|
ملح الصبايا
مبدعه جدا
عدد المشاركات : 244
الموقع : على كف القدر نمشي
العمل/الترفيه : في قلوب الغالينـ
نقاط : 6170
تاريخ التسجيل : 02/05/2009
| | موضوع: رد: أكلات حجازيه \المقلقل الإثنين مايو 18, 2009 10:28 am | |
| تسلم الايااااااااااااادي
لاخلاولاعدم | |
|
المنــــــــال*
مبدعه جدا
عدد المشاركات : 1166
الموقع : أحلى مدينة
العمل/الترفيه : أمة الله
نقاط : 8103
تاريخ التسجيل : 10/04/2009
| | موضوع: رد: أكلات حجازيه \المقلقل الجمعة يونيو 05, 2009 8:46 am | |
| يســـــــــــــــــــــــــــــــــــلمووو
و
تشكـــــــــــــــــــــــــــــرااات
لمرورك لا عدمته | |
|
